La interrupción del transporte de alimentos por bloqueos en rutas clave deja a comerciantes sin productos y a consumidores con precios en alza.
La ciudad de La Paz enfrenta una preocupante escasez de carne de res en sus principales frigoríficos, producto de los bloqueos en carreteras y la falta de combustible que impide el normal abastecimiento desde los centros de producción. Comerciantes del rubro advierten que la situación podría empeorar si no se restablece pronto la circulación de productos básicos.
“Ya no sabemos qué decirle a la gente, no tenemos carne y no sabemos cuándo llegará”, expresó con frustración uno de los vendedores afectados. Las cámaras frigoríficas están vacías y los pedidos no llegan desde hace varios días, lo que ha generado incertidumbre tanto en el sector comercial como entre los consumidores.
Actualmente, el precio de la pulpa de res ha alcanzado los 80 bolivianos por kilogramo, mientras que cortes más finos como el churrasco, filete o cuadril superan los 100 bolivianos. La falta de previsibilidad en la llegada de nuevos cargamentos ha disparado la especulación y el temor a un desabastecimiento más amplio.
Los bloqueos, que afectan a varios departamentos del país, han paralizado el transporte de alimentos y combustibles, generando un efecto dominó en la cadena de suministro. La situación también ha impactado a otros sectores, como el de la salud, donde ambulancias han tenido que protestar por la falta de gasolina para operar con normalidad.