La falta de combustible afecta gravemente la cadena productiva avícola en Bolivia. Desde la provisión de insumos hasta la entrega del producto final, el sector enfrenta una crisis logística sin precedentes.
La Asociación Departamental de Avicultores de Santa Cruz (ADA) alertó sobre un “triple impacto” que está sufriendo el sector debido a la persistente escasez de diésel en el país. Enzo Landívar, presidente de la entidad, explicó que la crisis energética está afectando tres eslabones fundamentales de la cadena productiva: el traslado de insumos, la distribución de pollitos y el despacho del pollo al mercado.
El primer golpe se da en la provisión de granos como el sorgo, esenciales para la alimentación de las aves. Los camiones enfrentan largas filas para abastecerse de diésel, lo que retrasa tanto la recolección en el campo como el transporte hacia las granjas, especialmente en regiones alejadas. “La logística está comprometida, aunque el precio del sorgo se mantiene estable”, señaló Landívar.
El segundo impacto se refleja en la distribución de pollitos desde Santa Cruz, que concentra el 67% de la producción nacional. Las incubadoras enfrentan dificultades para enviar los animales a otras regiones, como Cochabamba, donde la incubación en altura presenta limitaciones adicionales. Esta situación pone en riesgo la continuidad de la producción en granjas fuera del eje cruceño.
Finalmente, el tercer eslabón afectado es el despacho del pollo al mercado. La escasez de diésel ha reducido drásticamente la frecuencia de viajes de los transportistas. “Un camionero que antes hacía cuatro o cinco viajes al mes, ahora apenas logra uno o dos. Parte de ese costo lo asumimos nosotros, y otra parte los comercializadores”, explicó el dirigente.
La situación ha generado preocupación en toda la cadena agroalimentaria, ya que el encarecimiento del transporte podría trasladarse al consumidor final, afectando el precio del pollo en los mercados. Además, se teme que la falta de soluciones estructurales agrave aún más el panorama en los próximos meses.
